“品牌向上，是方向；廠商共贏，是路徑。兩者如車之雙輪，鳥之兩翼，缺一不可。”

　　“呼吁各方聯(lián)合起來共同營造中國酒業(yè)“六共”生態(tài)圈，即共創(chuàng)、共建、共生、共榮、共贏、共好，讓廠商能夠風(fēng)雨同舟攜手并行”

　　“湯溝歷經(jīng)千年歲月流轉(zhuǎn)，“守文化”貫穿了發(fā)展的全過程，即守藝、守心、守質(zhì)、守略、守盟、守能、守諾、守行�！�

　　“希望湯溝酒業(yè)繼續(xù)發(fā)揚工匠精神，實施蘇酒高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略，以強富美高新江蘇建設(shè)做出新的貢獻”

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　　以上是“中國酒業(yè)共創(chuàng)大會暨湯溝品牌向上廠商共贏推進會”上部分嘉賓的精彩觀點。

　　2025年10月13日下午，由中國酒業(yè)協(xié)會指導(dǎo)，江蘇湯溝兩相和酒業(yè)有限公司主辦，知酒傳媒承辦的“中國酒業(yè)共創(chuàng)大會暨湯溝品牌向上廠商共贏推進會”在南京秋糖期間舉行，是今年秋糖期間屈指可數(shù)的白酒行業(yè)盛會。

　　1、直擊酒業(yè)痛點，廠商新生態(tài)呼之欲出

　　這次大會召開的背景是當(dāng)前中國白酒產(chǎn)業(yè)調(diào)整進入了深水區(qū)，廠商矛盾尖銳，政府/協(xié)會、酒企、經(jīng)銷商、智業(yè)機構(gòu)都在思考行業(yè)該何去何從。

　　中國酒業(yè)協(xié)會黨支部書記、執(zhí)行理事長王琦在開場致辭時表示，今天的中國酒業(yè)，早已越過粗放生長的年代，邁入“品牌向上”的深水區(qū)。這“向上”，不是簡單的提價與擴張，而是價值的重塑、文化的覺醒、品質(zhì)的極 致追求。消費者要的，已不只是“一杯酒”，而是一段記憶、一種身份、一份精神共鳴。

　　王琦認為，品牌向上，需要的是定力，是耐得住寂寞的堅守，是敢于破局的魄力。但品牌向上，絕非廠商單打獨斗的獨奏。它是一曲需要全產(chǎn)業(yè)鏈共同譜寫的交響。酒廠是音符，渠道是節(jié)拍，終端是旋律，消費者是Z終的聽眾。唯有“廠商共贏”，這曲交響才能雄渾壯闊，直抵人心。

　　中國詩酒文化協(xié)會副會長熊玉亮從酒文化視角闡述了當(dāng)前白酒消費中的文化疲軟問題。他認為，白酒是物化的精神產(chǎn)品，面向消費者必須進行文化滲透、歷史講解、品牌傳遞，而目前廠和商是割裂的，文化建設(shè)更多是酒廠在承擔(dān)，很多經(jīng)銷對酒廠的文化、歷史、品牌都不太了解。

　　熊玉亮表示，廠商共創(chuàng)的重要內(nèi)容之一就是弘揚酒文化，包括詩酒文化、酒桌文化、酒禮、酒具、酒俗等內(nèi)容。經(jīng)銷商處在市場一 線，能夠及時、全 面、準(zhǔn)確地了解消費者的文化需求，而廠家有豐富的資源和渠道來推廣酒文化，雙方通力合作，才能將酒文化發(fā)揚光大，才能應(yīng)對白酒的縮量消費危機。

　　江蘇省酒類行業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長兼秘 書長王建英更是直陳行業(yè)痛點，全國白酒自2016年以來，2016年達到1358萬千升產(chǎn)量峰值，然后進入了持續(xù)的下滑通道至今連續(xù)8年時間。2024年，全國規(guī)上白酒企業(yè)的產(chǎn)量僅為2016年的30.52%，2025年1-6月份白酒規(guī)上企業(yè)的數(shù)量為887家，與去年同期減少100多家。

　　王建英表示，長期以來酒廠經(jīng)銷商、消費者三者關(guān)系是割裂的，沒有形成真正的命運共同體，廠家向經(jīng)銷商壓貨，經(jīng)銷商向終端商壓貨，而消費者看中的是白酒的品質(zhì)、品牌和服務(wù)。經(jīng)銷商、終端商長期與消費者、客戶打交道，他們對動態(tài)掌握的市場動向非常了解，但市場的信息難以向酒廠傳達，意見和建議難以被采納。湯溝率先響應(yīng)共創(chuàng)號召，并結(jié)合企業(yè)自身的發(fā)展規(guī)劃，在今天大會上發(fā)布廠商共創(chuàng)的全省化戰(zhàn)略，我代表江蘇省酒類行業(yè)協(xié)會表示熱烈支持。

　　北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢機構(gòu)創(chuàng)始人、董事長田卓鵬對白酒產(chǎn)業(yè)的洞察尤其深刻，他認為十四五末當(dāng)前白酒行業(yè)五大痛點：“脹、老、僵、疲、弱”。表現(xiàn)為“脹”在渠道庫存、“老”在品牌心態(tài)、“僵”在價格博弈、“�！痹诮K端銷售、“弱”在廠商關(guān)系。

　　田卓鵬表示，在當(dāng)前酒業(yè)行業(yè)調(diào)整期，經(jīng)銷商視角下的商業(yè)共創(chuàng)已成為破局關(guān)鍵。廠商關(guān)系要從從“單打獨斗”到“廠商一體”，共筑抗風(fēng)險共同體；要從“博弈對立”到“價值共生”，重構(gòu)渠道生態(tài)；要以“C端為核心”借B、C一體化激 活動銷。

　　知酒傳媒創(chuàng)始人、董事長向?qū)帍拿襟w觀察的角度發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前行業(yè)深度調(diào)整，廠商矛盾凸顯，經(jīng)銷商對未來缺乏期望，“心寒”成為普遍焦慮。向?qū)幫ㄟ^回顧行業(yè)周期表示不認同“縮量悲觀論”，強調(diào)“選擇大于努力”，行業(yè)仍有機會。當(dāng)下即時零售等電商模式對傳統(tǒng)品牌造成空前挑戰(zhàn)，未來“真正的品牌會減少而非增多”，需經(jīng)時間、歷練和歲月沉淀，稀缺性將成為核心競爭力，湯溝具備核心競爭力。

　　從行業(yè)協(xié)會、智業(yè)結(jié)構(gòu)領(lǐng)導(dǎo)的發(fā)言來看，他們一致認為廠商關(guān)系到了不得不變革的時候，而變革的出路就是廠商共創(chuàng)，從以往的各自安生變成廠商命運共同體。會上，中國酒類商業(yè)共創(chuàng)聯(lián)盟正式成立，該聯(lián)盟未來將團結(jié)各方力量與智慧，為中國酒業(yè)穿越周期提供智力支持和資源對接。

　　2、從“六共”著手，看廠商關(guān)系的內(nèi)省式革命

　　本次“中國酒業(yè)共創(chuàng)大會暨湯溝品牌向上廠商共贏推進會”既是湯溝廠商共創(chuàng)成果的展示會，也是中國酒業(yè)頂流智囊團頭腦風(fēng)暴盛會，為新周期下的廠商關(guān)系破局總結(jié)了諸多經(jīng)驗。

　　王琦認為，廠商關(guān)系調(diào)整的終 極目標(biāo)是共創(chuàng)共贏共生，但共贏不是簡單的利益分成，而是命運與共的深度綁定。廠家要放下身段，傾聽市場脈搏，賦能渠道創(chuàng)新；商家要跳出短期博弈，與品牌共成長，共享長期價值。信息要通，資源要融，目標(biāo)要同。當(dāng)廠商從“交易關(guān)系”升維至“共生關(guān)系”，品牌的護城河才真正建立起來。

　　熊玉亮在現(xiàn)場發(fā)起了倡議，呼吁行業(yè)協(xié)會、酒企、傳媒、智業(yè)機構(gòu)聯(lián)合起來共同營造中國酒業(yè)的“六共”生態(tài)圈——共創(chuàng)、共建、共生、共榮、共贏、共好，讓廠商能夠風(fēng)雨同舟攜手并行，共同為中國酒業(yè)的發(fā)展做出貢獻。

　　湯溝兩相和酒業(yè)黨委書記、董事長朱耀匯以湯溝守藝、守心、守質(zhì)、守略、守盟、守能、守諾、守行“八守”為脈絡(luò)，向與會嘉賓分享湯溝以熱愛為根基，全力升級廠商關(guān)系推動企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，全力推進湯溝品牌戰(zhàn)略升級，促進品牌向上。

　　守藝：以四百年傳統(tǒng)技法，筑牢行業(yè)品質(zhì)根基

　　守心：以熱愛共鳴價值，錨定品牌向上目標(biāo)

　　守質(zhì)：以四國字號賦能，打造高端突圍利器

　　守略：以梯度布局謀全局，穩(wěn)健推進全省化

　　守盟：以廠商一體筑生態(tài)，共筑命運共同體

　　守能：以人才團隊強根基，激 活組織戰(zhàn)斗力

　　守諾：以長期主義踐初心，不負每一份信任

　　守行：以堅實步履拓新局，共譜行業(yè)新篇章

　　至于經(jīng)銷商朋友Z為關(guān)心的“守盟”，朱耀匯表示，湯溝始終把“服商、富商、強商”做真做實，通過“1+1廠商協(xié)同策略”，構(gòu)建“廠商一體”的命運共同體。

　　● 一方面，湯溝將徹底打破傳統(tǒng)廠商買賣關(guān)系，以“廠商一體”為核心落地共創(chuàng)模式。通過政策扶持+系統(tǒng)運營的“1+1”策略，直接為商家賦能，確保商家能持續(xù)盈利、長期緊跟；同時緊扣“廠商一體”定位，聚焦“核心市場、核心樣板、核心酒商”發(fā)力，整合優(yōu)質(zhì)資源穩(wěn)扎穩(wěn)打，逐步擴大市場份額，Z終實現(xiàn)全省化的穩(wěn)步升維與市場突破。

　　● 另一方面，湯溝將聚焦核心資源，集中品牌、營銷、渠道資源，重點扶持核心樣板店、核心酒商，讓資源向“能做事、想做事”的伙伴傾斜。湯溝的全省化與全國化，是所有合作伙伴與企業(yè)共同發(fā)展、共同成長的結(jié)果。守住盟約，才能凝聚起廠商一體的強大合力。

　　朱耀匯進一步表示，從“守藝”傳承手工技藝，到“守心”共鳴消費者價值；從“守略”布局全省市場，到“守盟”凝聚廠商合力——湯溝的每一步“守”，都是為了更好地“行”。

　　在知酒君看來，中國酒業(yè)的廠商關(guān)系極為復(fù)雜，一個酒廠可能面對成百上千的經(jīng)銷商，每一家經(jīng)銷可能都有自己的訴求，如何讓廠商命運共同體不淪為一句空話，就是要去解決一個個問題、回應(yīng)訴求、互相理解、互相體諒。湯溝本著“服商、富商、強商”的原則，將廠商共創(chuàng)落到每一個細節(jié)，進而形成廠商聯(lián)手的全省化勢能與動能，在并肩開拓市場的道路上共同發(fā)展壯大。

　　3、湯溝的共創(chuàng)+，是縮量市場中的新增長引擎

　　知酒君了解到，過去五年，湯溝按照既定節(jié)奏有序推進，并取得了預(yù)期的效果，實現(xiàn)了三年翻番，業(yè)績Z高突破了25億；連云港根據(jù)地市場進一步夯實，實現(xiàn)了多價格帶、多渠道的高度覆蓋；另外，在蘇北市場，湯溝獲得了階段性、局部性的細分價格帶領(lǐng) 先優(yōu)勢，為未來發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。

　　湯溝兩相和酒業(yè)首席營銷官謝志越分享了湯溝廠商一體化、廠商共創(chuàng)策略。謝志越表示湯溝不做“殺雞取卵”的事情，要讓經(jīng)銷商賺到錢、讓終端商賺到錢。在“以終為始、先勝后戰(zhàn)、差異化、前置性投入”等營銷原則的指引下，湯溝將流通中各環(huán)節(jié)細分并明確廠、商各方職責(zé)，廠商通力協(xié)作共同開拓市場、服務(wù)消費者。

　　謝志越還現(xiàn)場重申了湯溝兩相和酒業(yè)對經(jīng)銷商的八大扶持政策，即零風(fēng)險、零壓貨、倍數(shù)投入、利潤托底、億元廣告支持、全程共建、區(qū)域保護、退貨保 障。當(dāng)八條政策講完時，現(xiàn)場響起了雷鳴般的掌聲。

　　江蘇白酒有“三溝一河”，還有全國性名酒，市場競爭非常激烈，湯溝的全省化必然面臨省酒首位度競爭。田卓鵬結(jié)合當(dāng)前白酒產(chǎn)業(yè)消費形勢，對湯溝的品牌向上運營和首位度創(chuàng)新營銷提出了建議。田卓鵬認為，消費者價值經(jīng)營的品牌時代已經(jīng)來領(lǐng)，湯溝要做好消費者價值經(jīng)營（比較價值、稀缺價值和獨占價值）才能破解白酒品牌首位度競爭密碼。對于制勝省酒首位度，田卓鵬建議湯溝和經(jīng)銷商從經(jīng)營首位度、多中心首位度、標(biāo)桿首位度、營銷首位度、組織首位度五個方面發(fā)力，步步為營，攻城拔寨。

　　4、站在酒業(yè)的十字路口，廠商聯(lián)手迎接市場挑戰(zhàn)

　　酒業(yè)調(diào)整期，更是廠商關(guān)系重構(gòu)期。酒業(yè)需要怎樣的廠商關(guān)系？經(jīng)銷商是如何理解廠商共創(chuàng)的？在活動現(xiàn)場，一場高端對話解答了這些問題。對話主持人是傳才戰(zhàn)略智庫首席專家王傳才，對話嘉賓有湯溝兩相和酒業(yè)首席營銷官謝志越，甘肅省酒協(xié)會長、甘肅義順集團董事長張秉慶，福建中潤酒業(yè)董事長牟磊，湯溝世家酒業(yè)有限公司董事長王家民。

　　對于“作為白酒產(chǎn)業(yè)的深度參與者，您是怎么看待廠商關(guān)系”這一話題，答案有夫妻關(guān)系、合作關(guān)系、家人關(guān)系，更深刻的回答則是一種復(fù)合型關(guān)系，在情感層面要營造家的感覺，在利益層面營造伙伴的關(guān)系，在打市場層面要有兄弟般的狼性。

　　對于“湯溝應(yīng)該如何實現(xiàn)廠商共創(chuàng)？”王家民建議湯溝在品質(zhì)筑基、文化傳承、廠商命運與共三方面要下功夫。牟磊建議湯溝堅持長期主義打造品牌；堅持共創(chuàng)共贏的廠商新型合作機制；堅持市場聚焦，聚焦基地市場、機會市場；堅持消費培育；做好營銷策略組合。張秉慶建議廠商按規(guī)矩辦事，履行承諾和義務(wù)；經(jīng)銷商要為廠家的品牌增長負責(zé)，廠家給予你支持的時候，你不能把資源截流他用，更不能弄虛作假，要負起責(zé)任；堅持長期主義，陪同一直走下去。

　　5、以酒為媒，共話湯溝歷史、共鑒湯溝美酒

　　10月13日晚間，“湯溝共賞 名酒之光——湯溝酒業(yè)糖酒會品牌摯友之夜”盛大舉辦。

　　中國酒類流通協(xié)會副會長兼秘 書長邢春雷代表酒類流通行業(yè)對“中國酒業(yè)共創(chuàng)大會暨湯溝品牌向上廠商共贏推進會”的順利召開表示祝賀，他也從酒類流通視角分享對廠商共創(chuàng)的看法。邢春雷認為，未來湯溝以及整個中國酒業(yè)要想將“共創(chuàng)共贏”落到實處，須從渠道策略共建、價格生態(tài)共建、消費服務(wù)共建等方面著手。邢春雷表示，中國酒類流通協(xié)會一直致力于推動“酒類流通生態(tài)優(yōu)化”，一直致力于為廠、商搭建平臺，建立溝通渠道與機制。

　　“香而不艷、凈而不寡、綿而不淡、甜而不膩”是中國知名白酒大師沈怡方先生對湯溝酒的歷史評價。中國副食流通協(xié)會白酒專委會秘 書長沈重武先生現(xiàn)場分享其父親沈怡方與湯溝酒的故事。據(jù)沈重武回憶，沈怡方對湯溝酒特別有感情，老廠長送他的一壇湯溝大曲只有逢年過節(jié)的時候才舍得喝半杯，沈怡方認為湯溝是蘇酒的代表，酒香流傳不息。

　　朱耀匯在致祝酒詞時首先緬懷了沈怡方大師，并提到了沈怡方對湯溝酒業(yè)的高度評價，傳遞出兩代酒業(yè)人對白酒的守望與熱愛。提及當(dāng)前湯溝酒業(yè)的發(fā)展，朱耀匯從生態(tài)環(huán)境、技藝守護、品牌歷史、文化藝術(shù)四個維度分享了湯溝酒的核心價值。展望未來，朱耀匯表示要樹立廠商共贏理念，前提是聚人心、成事業(yè)，核心是建立廠不搞商，商不搞廠的機制，以信仰和信任高于一切的長期主義，實現(xiàn)共同發(fā)展，根源是對酒、事業(yè)與生命的熱愛。

　　歐盟顧問成員、藍海戰(zhàn)略創(chuàng)始人金偉燦（W. Chan Kim）教授認為，擁有價值創(chuàng)新理念的偉大公司，不是把精力放在打敗競爭對手上，而是全力為消費者和自身創(chuàng)造價值飛躍上，并由此開創(chuàng)新的市場空間，徹底甩脫競爭。

　　在知酒君看來，湯溝兩相和酒業(yè)就是這樣的偉大公司，以守藝、守心、守質(zhì)、守略構(gòu)筑企業(yè)的基石，再通過守盟、守能、守諾、守行的精準(zhǔn)策略組合實現(xiàn)企業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

　　知酒君認為，湯溝酒業(yè)在“秋糖”的行業(yè)性大舞臺上，開創(chuàng)性的提出“廠商共創(chuàng)”，是結(jié)合自身實踐給行業(yè)的無私奉獻，是對白酒產(chǎn)業(yè)的深刻洞察，是長期主義戰(zhàn)略下的高瞻遠矚。我們有理由相信，在“八守”戰(zhàn)略指引下，廠商緊密合作，湯溝一定會成為中國酒業(yè)穿越周期的樣板。（來源：XN知酒）

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